🍂 L’autunno non è un periodo di pausa. Anzi, è il più strategico
Molti pensano che la ristorazione rallenti dopo l’estate.
In realtà, per gran parte delle attività, ottobre segna l’inizio di una fase cruciale:
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Team da ristrutturare
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Turni da organizzare per l’inverno
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Eventi aziendali da pianificare
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Fiere, cene natalizie e ponti festivi da preparare
💼 Che tu sia un ristoratore o un candidato, questo è il momento giusto per agire.
👨🍳 Per i ristoratori: rafforzare lo staff prima che inizi la corsa
I locali, le catene, i bistrot e gli hotel devono:
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Sostituire chi ha lasciato dopo l’estate
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Inserire nuove figure per crescere nel periodo invernale
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Pianificare turni extra in vista di eventi e festività
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📌 È il momento ideale per non arrivare impreparati a novembre e dicembre.
👩🍳 Per i candidati: trovare un’opportunità più stabile
Molti lavoratori Ho.re.ca., finita la stagione estiva, cercano:
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Un lavoro part-time o full-time su Milano e città vicine
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Turni serali o nel weekend compatibili con studio o famiglia
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Un posto fisso in vista delle festività
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Possibilità di crescere e consolidarsi
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🧾 Non caricare CV: compili un profilo guidato
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🔄 Cosa cambia da ottobre in poi?
| Estate (lug–ago) | Autunno (set–dic) |
|---|---|
| Turni veloci, extra, urgenze | Inserimenti più strutturati |
| Staff giovane e flessibile | Team misti e più stabili |
| Lavoro a chiamata e occasionale | Maggior numero di contratti duraturi |
| Molti CV da scremare | Selezione più mirata con profili smart |
🧠 Ecco perché digitalizzare il processo di recruiting fa la differenza.
✅ Perché Trabaco è utile in questa fase
Per le aziende:
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Nessuna agenzia o HR: scegli tu chi contattare
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Profili geolocalizzati e aggiornati
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Soluzioni smart per gestire picchi o continuità
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Nessun vincolo contrattuale
Per i candidati:
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Nessuna barriera d’ingresso
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Opportunità anche senza esperienza
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Piattaforma dedicata solo al settore food
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Tutto gratuito e senza CV da caricare
📌 Conclusione
L’autunno è la stagione perfetta per costruire un team forte o iniziare una nuova esperienza di lavoro.
📣 Se aspetti troppo, rischi di trovarti senza le persone giuste.
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