Job Description
Situati in location incantevoli che cambiano a seconda della stagione, i nostri ristoranti offrono agli ospiti un’esperienza unica ed autentica. D’inverno si trascorrono momenti conviviali in una suggestiva sala con camino in pietra ed ampi soffitti con volte, mentre in estate siamo ospiti della Serra dei limoni, costruita sulla sommità dei nostri orti.
Titolo posizione
Siamo alla ricerca di varie figure da integrare nel nostro team di sala.
Principali responsabilità:
- salutare e accompagnare i clienti ai loro tavoli;
- presentare il menù e fornire informazioni dettagliate quando richiesto (ad esempio su porzioni, ingredienti o potenziali allergie alimentari);
- preparare i tavoli sistemando le attrezzature, piatti, posate e bicchieri;
- offrire consigli sul menù su richiesta;
- offrire consigli esperti sulla carta dei vini e suggerire abbinamenti appropriati in base alle scelte dei clienti;
- effettuare l’up-selling di prodotti aggiuntivi quando appropriato;
- prendere ordini accurati di cibo e bevande, utilizzando un software di ordinazione POS, ricevute degli ordini o mediante memorizzazione;
- servire ordini di cibo e bevande;
- controllare la pulizia e la presentazione di piatti e stoviglie e segnalare eventuali problemi;
- disporre le impostazioni del tavolo e mantenere una sala ordinata;
- riscuotere pagamenti in varie modalità;
- portare piatti, bicchieri e posate sporchi in plonge per pulirli;
- fornire un eccellente servizio clienti agli ospiti.
Azienda
Village28 SRL
